Tvarohový dort
Předehřejte si troubu na 180 °C. Vejce s cukrem ušlehejte do pěny. Smíchejte mouku s kypřícím přáškem a solamylem, prolijte a smíchtejte s mandlemi a kakaem. Těstem naplňte formu vyloženou papírem na pečení. V troubě pečte asi padesát minut. Třešně nechte okapat, 3 lžíce šťávy zamíchejte do tvarohu. Smetanu ušlehejte s moučkovým a vanilkovým cukrem a ztužovačem a zamíchejte do tvarohu. Piškotový plát dvakrát překrojte. Spodní díl pokapejte třemi lžícemi třešňovice a potřete 1/4 tvarohového krému. Přiložte druhý díl, pokropte třešňovicí, rozložte na něj 3/4 třešní a 1/4 tvarohového krému. Přiložte trřetí díl, potřete krémem, obložte třešněmi a posypte hodlinkami.
Složení tvarohového dortu
200 g cukru
100 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
6 vajec
30 g škrobové moučky
kompotované třešně (720 ml sklenice)
100 g mletých mandlí
50 g kakaa
400 ml smetany
500 g měkkého tvarohu
2 lžičky moučkového cukru
50 g hoblinek z čokolády
6 lžic třešňovice
2 vanilkové cukry
2 ztužovače