Medový dort
Sušenky vložete do sáčku a válečkem je rozdrťte. Dno formy vyložte papírem na pečení. Želatinu dejte nabobtnat do studené vody. Máslo rozpusťte, nalijte jej do mísy na rozdrcené sušenky a směs důladně promíchejte. Směs rozprostřete na dno formy a na 30 minut dejte do lednice chladit. Smíchejte tvaroh, med, žervé, likér a skořici. Za mírné teploty rozpusťte želatinu a opatrně ji zamíchejte do tvarohové směsi. Přikryjte a uložte do chladu. Smetanu ušlehejte dopevna. Až směs začne želírovat, tak do ní zapracujte šlehačku. Základ dortu potřete krémem a uložte asi na 120 minut do lednice. Dort poté posypte kakaem a boky přilepte čokoládu.
K přípravě medové dortu budeme potřebovat
150 g másla
250 g sušenek, nejlépe máslových
250 g tvarohu
250 g žervé
75 g medu
5 plátků bílé želatiny
1 lžíce skořice
250 g smetany
1 lžíce kakaa
70 g tabulek čokolády
200 ml whiskového likéru nebo 200 g kokosového krému